блюда из картошки и сметаны

Как вкусно приготовить картофель, пошаговый рецепт с фото

Соль 1 чайную ложку.

Масло подсолнечное 2 столовые ложки;

Масло сливочное 20 граммов;

Укроп небольшой пучок;

Лук зеленый небольшой пучок;

Сметану 4 столовые ложки;

Лук репчатый 2 штуки;

Картофель 1 кг;

Рецепт картошки в сметане нельзя назвать сложным, ведь, что может быть проще, чем варить картошку, и набор продуктов для приготовления этого вкусного блюда из картофеля очень простой. А чтобы его приготовить я беру:

Отварная картошка в сметане, рецепт

В белорусской кухне картофель играет одну из ведущих ролей. Из картофеля готовят вкусные первые и вторые блюда, и даже десерты. Рецепты различных блюд из картофеля, которые я готовлю дома для своей семьи, Вы можете легко найти на этом же сайте, а сейчас я перехожу непосредственно к рецепту приготовления отварного картофеля или, по-народному, картошки в сметане.

В среднем в клубнях зрелого картофеля содержатся примерно 75 76 % воды, 17 18 % крахмала, 1 2 % белка, 0,1 % жиров, 17 % углеводов, 0,5 1,5 % сахаров, основным из которых является глюкоза, а также около 1 % минеральных солей. Картофель богат витамином C, что после повсеместного его внедрения в рацион питания европейцев, в свое время, обеспечило им избавление от эпидемий цинги. Картофель богат калием, фосфором, кальцием, т.е. теми веществами, которые являются жизненно важными для человеческого организма. Энергетическая ценность картофеля составляет порядка 80 90 килокалорий.

Как и многие другие овощи, без которых мы уже и не представляем нашу пищу, картофель родом из Южной Америки, где еще и сейчас его можно встретить в дикорастущем виде. Но нам он интересен, как пищевой продукт и его польза для организма. При этом следует иметь в виду, что химический состав и питательные свойства картофеля зависят не только от сорта, условий выращивания, вносимых удобрений, сроков хранения, но и от способов его приготовления.

Если Вам интересен простой рецепт, как вкусно приготовить картошку, то эта статья для Вас. Отварная картошка в сметане это прекрасный гарнир практически к любому мясному или рыбному блюду, хотя такое блюдо из картофеля вкусно кушается и само по себе либо с овощами, например, с или, просто, с соленым огурчиком. Правда, на этот раз, приготовленный отварной картофель в нашей небольшой семье очень быстро разошелся в сочетании с , рецепт приготовления которой я описала в своей предыдущей статье.

Как вкусно приготовить картошку или отварная картошка в сметане

3 Сентябрь 2012, 18:37

Как вкусно приготовить картошку или отварная картошка в сметане

ГОТОВИМ ДОМА — ГОТОВИМ ВКУСНО!

Отварная картошка в сметане